CT検査の結果は「異常なし」でした
今回の痛みはおそらく、石がもう出ちゃって、その名残で腎臓が少し腫れたのでしょうということです
安心しました
メロンパンクッキー生地はサクサク、なかはふわふわです
材料直径８センチ×４個分
パン生地
強力粉100ｇ 砂糖16ｇ 塩2ｇ バター10ｇ ドライイースト1.8ｇ 卵20ｇ 牛乳50ｍｌクッキー生地
薄力粉50ｇ 砂糖20ｇ バター10ｇ 卵20ｇ ベーキングパウダー0.2ｇ バニラエッセンス少々 グラニュー糖
クッキー生地の作り方
①柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます
②卵を少しずつ加え、バニラエッセンスをたらします
③ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜます
④ラップの上で薄く伸ばして包み、冷蔵庫で20分程冷やします
パン生地は一次発酵までホームベーカリーにお任せして、４つに分けて丸めておきます
成形 かなり雑ですいません
①クッキー生地を４つに分けて丸く薄く伸ばします
②パン生地にかぶせるようにして包みます
③スケッパーやナイフの背で格子模様を入れます
④グラニュー糖をまぶします
2次発酵の後、190℃のオーブンで13分焼きました
ライ麦入り明太マヨパン
食物繊維たっぷりのライ麦粉でを使ってみました
材料
強力粉60ｇ ライ麦粉60ｇ 砂糖8.5ｇ 塩2.5ｇ バター6ｇ 牛乳80ｍｌ ドライイースト0.8ｇ
明太子 マヨネーズ チーズ パセリ
生地は30センチの棒状にして、ひと結びして、結び目に端を入れて成形しました
写真がなくてごめんなさい 今度かならず
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