![泣](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/21401.gif)
でも去年より全然ましなのでまだ我慢できてます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/117.gif)
豚肉は柔らかく茹でて、ピリっとしたトマトソースを絡ませて
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ca/caffe-macchiato/28736.gif)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
材料2人分
豚ロース生姜焼き用6枚→半分に切る
トマト缶半分
ブラックオリーブ(茹でてあるレトルトのもの)1袋
鷹の爪1本→種を出す
にんにく半片→みじん切り
白ワイン大さじ1
コンソメ顆粒小さじ半分
はちみつ小さじ半分
醤油小さじ1
バジル少々
黒胡椒適量豚ロースは白ワイン(分量外大さじ1)・塩少々・胡椒・片栗粉少々を揉みこんで下味をつけておく
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒め、香りがでたらトマトソースとブラックオリーブ・鷹の爪を加える
白ワイン・コンソメ・はちみつ・醤油・バジル・胡椒で味を調える
豚肉は沸騰する手前のお湯で茹でて、全体の色が変わったらお湯からあげる(生の部分は残らないように)
フランパンのトマトソースの中に豚肉を入れてさっと絡めてできあがり
添え野菜はほうれん草としめじをバターソテーしたものです
デザートは昨日買ってきたねんりん屋さんの『桜の国のマウントバーム』とダロワイヨのマカロン
レディーボーデンのバニラアイスです 写真は2人分ですよ~
桜風味のお菓子が大好きです 春を感じますね~
このブログの左スペースにテーマ一覧があり
記事を分けてありますので是非ご覧くださいませ下のバナーをクリックしてくださると嬉しいです
にほんブログ村