８年目

バタバタでブログを更新出来ずにすみません

９月のマンスリーは後程、発表します！

明日からやっとスタートしますよ

周年イベントは９月に延期にしたので

ひっそり迎えた７周年でしたが

お友達や常連様からの沢山のお心遣い

本当にありがとうございました

お菓子やフルーツやワインやお土産の明太子etc・・・

他にもいっぱい、美味しかったです

札幌を離れても帰省する時は必ずお立ち寄りくださる方が多く

元気そうなお顔が見れて本当に嬉しかった

常連様が結婚しお子様が誕生して・・・

今年は特に沢山の可愛い赤ちゃんに会えました

去年の５月に移転リニューアルオープンし

テレビ等、様々なメディアで取り上げて頂き

去年の夏は反響も大きかったのですが

今年に入ってメディア露出も全く無い中で

８月は去年を大きく上回ることができました

（と言っても他のお店と比べたら笑われちゃうくらい

まだまだのヒヨっこですが）

私達にとってはとても励みになる結果で

繁忙期に暑い中頑張ってくれたスタッフや

お越しいただいたお客様には本当に感謝致します。

まだまだ何も返せてないのが心苦しい状況ではありますが

日々、ゆっくりでも一歩ずつ前進していけるよう

これからもZORAを守っていきたいと思います。

周年イベント、９月の最終週にやろうと計画中ですよ

８月は通常営業以外にも

アコーディオン奏者や歌い手さんの素敵な音楽ありの

豪華なパーティーがあったり

オードブルのご注文もありました

ありがたいことにオードブルは他のお客さまからも

ご注文が入り涙が出そうなくらい嬉しいです

スパイスに特化したり

スープが唯一無二の美味しさだったり

野菜にこだわったり

札幌にはすごいスープカレー屋さんが沢山あって

こんな環境でどうやって生き残っていけるのか・・・

自信を失うこともありました。

でも、自分たちが出来ることを精一杯のばしていこう

お客様のリクエストに一つ一つ出来る限りお応えしていこう

そんな思いでやっていくうちに

色々な方向性が広がった気がします

８年目もマイペースにZORAらしく楽しく過ごせたらいいなぁと思います

斉藤義徳・久美子