定番料理26皿目 コンソメジュリエンヌ
こんにちは
ご訪問ありがとうございます。
コンソメジュリエンヌ(千切り野菜のコンソメスープ)です。
材料
野菜いろいろ
玉ねぎ 半分
ピーマン 1個
胡瓜 1本
レタス 大4枚
コンソメキューブ 1個
塩
胡椒
オリーブオイル 大匙1
1. 野菜を千切りにする。
2. 鍋にオリーブオイル 大匙1をいれ 熱し 玉ねぎをいため 次に ピーマンを炒める。
本当は人参をぜひいれたい。(今日はありませんでした。(ノ_-。)
3.次に お湯をいれ コンソメをいれ ひと煮立ちしたら きゅうりをいれ 2分ほど加熱し、たべる直前に
塩 胡椒で調味し レタスをいれて 10秒ほどで 皿にいれる。
これなら野菜をいっぱい 食べることができますねぇ。
ここで 定番料理4番にコンソメスープを紹介していたことに
気づく。今回は 肉ははいっていないし、胡瓜やレタスの千切りが
たっぷり入っているし、まっ 違う料理ってことで 一つよろしく。
(ひとつって何?)
![朝食にこんな一品どうですか](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/10/zooplankton/25/64/j/t02200146_0800053111687858349.jpg?caw=800)
ご訪問ありがとうございます。
コンソメジュリエンヌ(千切り野菜のコンソメスープ)です。
材料
野菜いろいろ
玉ねぎ 半分
ピーマン 1個
胡瓜 1本
レタス 大4枚
コンソメキューブ 1個
塩
胡椒
オリーブオイル 大匙1
1. 野菜を千切りにする。
2. 鍋にオリーブオイル 大匙1をいれ 熱し 玉ねぎをいため 次に ピーマンを炒める。
本当は人参をぜひいれたい。(今日はありませんでした。(ノ_-。)
3.次に お湯をいれ コンソメをいれ ひと煮立ちしたら きゅうりをいれ 2分ほど加熱し、たべる直前に
塩 胡椒で調味し レタスをいれて 10秒ほどで 皿にいれる。
これなら野菜をいっぱい 食べることができますねぇ。
ここで 定番料理4番にコンソメスープを紹介していたことに
気づく。今回は 肉ははいっていないし、胡瓜やレタスの千切りが
たっぷり入っているし、まっ 違う料理ってことで 一つよろしく。
(ひとつって何?)
![朝食にこんな一品どうですか](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/10/zooplankton/25/64/j/t02200146_0800053111687858349.jpg?caw=800)