料朝食にこんな一品どうですか 改め お弁当アイディア集に生まれ変わりました。。




2014年春から お弁当の紹介をしていきます。



それまでは朝食の一品を紹介していました。

まずは定番料理の紹介ページか
らご覧ください。




もう一つの趣味 読書も感想文として残すこととしました。



アマゾンブックガイド、レシピ本、海外文学、紀行文学などがあります。


右下の本棚をよかったら見てください。 料理を通じて人間の食と文化についていつも考えています。








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2017-10-10 23:15:48

ジンギスカン弁当

テーマ:お弁当
こんにちは
ご訪問ありがとうございます。
今日はジンギスカン弁当を作りました。さくじつ、ラム肉でジンギスカンをしたお肉が残っていました。

キャベツ、小松菜、人参、ピーマンと一緒に炒めました。

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さつま揚げと
ブロッコリーも入れました。
ご飯が進むおかずです。



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2017-10-06 10:17:28

ホッケの干物弁当

テーマ:お弁当
こんにちは

ご訪問ありがとうございます。

ノーベル文学賞

カズオイシグロでしたね。
これから未読の作品を読みたいと思います。日の名残りが私は好きです。

さて、今日はホッケの干物をやきました。

ひじきと人参の炒め煮、カボチャ、シシトウの煮浸し、ブロッコリー

を入れました、
{3B841F9F-B5A9-4F62-8B06-FF5155B75737}

普通ですね。力が入っていません。

では、また。

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2017-10-05 08:58:09

バターチキン照り焼き弁当

テーマ:お弁当
こんにちは

ご訪問ありがとうございます。

今日はは照り焼きです。
解凍した腿肉を角切りにし、塩胡椒し、片栗粉をまぶします。

フライパンにバターをいれわニンニクスライスを入れ香りを移したらとりにくをやきます。

味醂、酒、醤油で味付けしました。

お弁当向きのおかずです。
大根の皮と人参、ごぼうでキンピラも作りました。

カボチャの煮付けとブロッコリーも入れました。
{3E6D05BF-11DB-438F-8D13-D56D0284658F}

どうでしょうか?

では、また。
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2017-10-04 08:58:20

豚こまで回鍋肉風弁当

テーマ:お弁当
こんにちは

ご訪問ありがとうございます。

今日はは冷蔵庫を見たら、豚こまとキャベツ、長ネギ、人参、ピーマンが、ありました。

生姜も使って回鍋肉風弁当にしました。
味噌と醤油で味付けです。

ひじきの炒め煮、カボチャの煮付け、ブロッコリーを入れました。

{8269FD36-34D5-4FC0-9EEF-1322DF809198}

 簡単です。
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2017-10-03 09:37:45

冷凍食品弁当

テーマ:お弁当
こんにちは

ご訪問ありがとうございます。

今日は、お弁当いるの一人の日、
思いっきり手抜きしました。
秋刀魚のチーズはさみ(冷凍食品)
焼いただけ
鶏肉の唐揚げ(冷凍食品)チン

ブロッコリー チン

ひじきとにんじんと大豆の炒め煮梅肉入りは作りました。
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たまにはこんな日もよしとしましょう。
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