その時に、氷見の稲積梅が使われた様々な加工品を頂きました。
梅ジュース
梅ドレッシング
梅干
そして、梅酒。
稲積梅の梅干は、塩抜きをしないため、
梅干の命であるクエン酸がたっぷり含まれているんですって。
鮮やかな赤が印象的な梅干を口の中に入れると、
酸っぱさがじわっと広がりますが、
とてもまろやかで旨味もあり、
ただ酸っぱいだけじゃないんです！
そして、食べ終わった後、
無添加で作られていることを実感。
口の中がサッパリしているんです。
本当に美味しい梅干です！
また、その稲積梅と白山伏流水でつくられた
蔵元仕込みの梅酒原酒
も、かなり美味しかったです！！
甘いけれど、梅干と同じくスッキリとした後味です。
まろやかさの中にキレがありました。
口に含んだ瞬間、品のある梅そのものの味がふわあっと広がり、
口の中に花が咲いたかのようでした。
梅の香りをじっくり味わいたくて、
私はロックで頂きましたが、
炭酸や水割りも美味しいそうです。
梅酒好きの方は、ぜひ一度飲んでみて！！
この梅酒は、
プラファーショッピングセンター駐車場にある、
氷見あんしん食品、
または、富山と高岡の大和、
そして、こちらでも買うことができるそうです。
先日氷見にオープンし、話題となっている、
氷見漁港場外市場 ひみ番屋街。
せっかくなので、仕事帰りに寄ってみました。
お食事からお土産まで
氷見の魅力が味わえるお店が、
なんと32店も集まった施設です。
私がお邪魔した時も、かなりたくさんの方でにぎわっていました。
そして、その番屋街の隣にあるのが、
氷見温泉郷 総湯。
源泉掛け流しの天然温泉！
前の日に続き、この日もお風呂セットを持ってきましたので、
もちろん温泉に入ってきました。
寝湯がとくによかったです。
温泉に寝転びながら、
流れゆく雲の動きをボーッと眺めるひととき。
癒され、そして、温まりました。
おかげで、富山まで寒さを感じること無く、
ぬくぬくのまま帰ることができました。
お仕事で知り合った方たちも、
あたたかく陽気な方ばかりで、
この日は、様々な氷見の魅力に触れた一日となりました。
あらためて、
氷見稲積梅株式会社の西塚さんをはじめ、
お世話になったみなさま、
ありがとうございました。
また、氷見に行きたいな～。
今度は、晴れている日に♪