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先日具がたっぷりのポテトサラダを作りました
さら農園の無農薬新鮮野菜のサラダに
自家製マヨネーズをかけて
我が家の自家製マヨネーズは全卵を使用して
油は亜麻仁油で作るので結構サラサラです
生卵を使っているのに
保存料などの添加物が入っていないので
すぐに傷むため、使いきりの分しか作れません
手間がかかるけどね
めっちゃ美味しいんだよ~