黒んぼ

先日記事にした　桑の実（マルベリー）ですが

徐々に収穫が始まっております

本当に真っ黒なの。

紫が濃すぎて真っ黒。

これが体に良い色なのだ

桑の木は実だけではなく、葉も根も茎も漢方薬やハーブとして使われるほど。

実はビタミン、カルシウム、カリウムなどが豊富です

黄色と赤のラズベリーもほんの少しずつ色づく子が出てきました

これから暑くなると

例年通り狂ったように自家製ジャム作りをする季節が到来

とりあえず今週中に山桜桃梅（ゆすらうめ）の収穫とジャム作りだ～

といってもなんかすごく忙しいぞ