まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
朝から
晩まで
「田辺中央体育館」で
『会場責任者』という
『関西学生ハンドボール連盟』の
理事の仕事で
拘束されていたすぺ千三百でござる。
そのおかげで
昼食とる
時間もなく、
晩御飯が今日の1食目．．．でも、
嫁さんが
帰還した
5/2は
『和風ダイニング 梶平』へ、
5/4は
「高槻ジャズスト2023」でしたが
『台流屋台 御気樂』へ、
5/5は
『クワトロチンクエ』へ、そして今日
5/6は
『炭火串焼 はなきりん』へ向かうも
7時過ぎてて
満席のため、
『餃々(チャオチャオ) 阪急高槻店』で
晩御飯をいただきました！
明日の昼に
嫁さんは
東京に戻るので、この
GW中は
充実した高槻ディナーやったんやないかと。
と、その中で
一昨日5/4の
晩御飯の話になりますが、
嫁さん
リクエストで、
阪急高架下そばにある
「台流屋台 御気樂」へやってきました。
お店は
「日曜日に訪問」した
“だしソムリエ”の
「3104丁目」の隣になります。
すでに
営業中やったので、入店して目の前のレジ横にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、テーブル席に着きます。
料理の注文前に
我慢できずに
赤星で、
喉の洗浄～＆気道確保！メニューを確認して、〆で
汁ありか
汁なしの
『台湾ラーメン』をいただくとして、
“我が家の定番メニュー”から
『餃子6ヶ(400円)』、
『台湾ピータン(510円)』、
『青菜炒め(630円)』、
『豚から揚げ ねぎどっさり(780円)』を、そして
初となる
『麻婆春雨(860円)』を注文しました。
まずは
『台湾ピータン』で
ビールを
グビッとな！
飴色の白身の
透明感がなんとも美しく、
黄身の
滑らかな舌触りと
コッテリ感が
クセになるほど、
めっちゃ美味しい！続いては
定番中の定番『餃子6ヶ』がやってきました。
餃子のタレに
大好きな“にんにくラー油”を投入していただくと、薄いけど
モチモチッとした食感の皮に、
しっとり＆ジューシーな餡が
タレとの相性抜群で、
かな～り旨い！＆ビールが進む～！続いて
私の大好きな『青菜炒め』がやってきました！
あっ、今日は大好きな
空芯菜やなくて
ホウレンソウやったので、
ちょっとテンション下がりますが、あっさりだけど
ニンニクが効いた
鶏ガラベースのソースと絡みに絡んで、
めっちゃウマウマ～！我が家の大好物の一つ
『豚から揚げ ねぎどっさり』がやってきました～！
これがホンマ旨いんだよね～！衣の
カリカリッとした食感と
豚肉の
ジュ～シ～さがたまらなく、噛めば噛むほど
豚肉の旨みが溢れ出し、
甘めかつ
酸味のある
醤油ベースのタレをたっぷり纏わせ、
ネギと一緒にいただくと、
とにかくめっちゃ旨すぎるっ！鶏唐揚げバージョンもあるけど、一度、
豚唐揚げ食べると、
これしか頼めないの！初めての注文というか、
最近の新メニューやと思う
『麻婆春雨』がやってきました！
まずは何もつけずにいただくと、
醤油ベースのタレを吸いまくった
春雨と、たっぷり
お野菜が
シンプルやけど、
超～旨い！『麻婆春雨』ですが、そんなに
辛くないと思っていたら、じんわりと
汗が出てくるのです。でも
舌に対しても
胃に対しても
刺激的に『辛い』って感じはなく、体が
ポカポカして、
汗が出てくるの。
なんか心地いいのよね！なので、
にんにくラー油と
『麻婆春雨』用に提供された
花椒を投入すると、
風味がこの上なく
素敵で、
すご～く美味しいの！この時点で
イイ感じで
瓶ビール3本を空け、
ラストスパートで〆へと向かいます。
最後の〆は
汁ありか
汁なしの
『台湾ラーメン』と決めていたのに、前回も気になってた
『爆菜飯（スープ付）(780円)』を初めて注文しました。
しばらくして、
豚肉と
キャベツの
炒めが乗って、
刻み紅ショウガが添えられた
『爆菜飯』が、
醤油と
ニンニクの
薫りを漂わせてやってきました。
同時に口の中を
さっぱりさせるために、
シークワーサーチューハイもやってきました。
さっそく一口いただくと、
豚肉の旨みと
キャベツの甘みに、
ニンニクの効いた
醤油ダレのコクが加わって、とにかく
ご飯と相性抜群で、
すんご～く美味しい！ご飯なくて
頭だけでも
シークワーサーチューハイが進むやろうなって
味で、
旨すぎる！えっと、
2口ぐらいで
シークワーサーチューハイ飲み干して、
おかわり～！『爆菜飯』だけでも
美味しいけど、最後の〆は
『爆菜飯』めがけてのぉ～
玉子スープ投入の儀式～！
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“爆菜雑炊”の
完成ナリ～！さっそく一口いただいてみると、
鶏ガラスープの旨みをたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨みと
野菜の甘みが加わって、
すんげぇ～旨いっ！食べきり、
飲りきり、
ペロッと完食いたしました。
もう、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！明日も
午後一で
『関西学生ハンドボール連盟』の
理事の仕事で、
「山城総合運動公園(太陽が丘)」へ．．．
「台流屋台 御気樂」 大阪府高槻市城北町1-9-11湯浅ビル 103
TEL:072-662-1111
[月～土] 11:30～14:00 17:30～24:00
[日・祝] 12:00～14:00 17:30～23:30
（火曜休）
夜総合点
★★★☆☆ 3.6
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
パート1～30パート31．台湾ラーメン、ミニ炒飯
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