まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
この土日は久々に用事もなく家で過ごせるすぺ千三百でござる。
地震 、
豪雨 で携帯の
あのアラーム がすごかった。この二日間の高槻・京都のアラームがそこかしこで鳴り響く。
雨 は家も職場も地盤がどうのこうのではないのでいいのですが、
あのアラーム が
地震 の話やとまた別なのね。だって確か
震度5以上 で設定してるから、
あのアラーム 鳴ったのは
震度6弱 の一回だけ。それ以降、地震で
あのアラーム なってないのに、
この二日間鳴らせすぎ。 こっちは
“また地震が来るの？” って真っ先に思うから．．．
お昼は
「きんせい代表 中村のブログ」 にてすでに告知されてる
7月2日～7月31日 までの限定
ヒンヤリンコで冷たいのん！ をいただくためだけに、南森町駅近くに昨年
10月12日 にオープンしたグループ8店舗目となる
「南森町きんせい」 へ開店
5分 前に
“花丸ちゃん＠Aqours” と一緒に一番乗りでやってきました。
（未来ずらぁ～♥ by 国木田花丸） 私の大好きな曲
「WATER BLUE NEW WORLD」 の衣装を着た
“ぷちぐる” 二人目を
ゲット～！ メニューを見てみると、
「きんせい高槻駅前店」 と全く同じで、さらに
“鶏豚骨つけ麺” がないから、
限定 以外でわざわざこちらへ食べに来る必要はないですね。
“じゃあ、なぜ来たんだ？” ってことですが、我が家の
冷やしハンター が、
7月2日～7月31日 までの限定
“冷おろしサンマラーメン(800円)” を食べたいと言ったのでね。
さらに昨晩
「きんせい代表 中村のブログ」 にて突然告知された
7月～9月の土曜日のみ の限定
“冷やし伊勢海老の塩(900円)” が今日から販売ということで、
これは食べざるを得ませんね！ （はんはん さん風に） というわけで、私は
“冷やし伊勢海老の塩” を、
海老 に興味を示さない
冷やしハンター は
“冷おろしサンマラーメン(800円)” を注文しました。
しばらくして、透き通った
冷やし塩スープ の上に、綺麗な色した
豚ロースレアチャーシュー 、
メンマ 、
半熟味付玉子 、
カイワレ 、
刻み白ネギ がトッピングされた
“冷やし伊勢海老の塩” がやってきました。
それではさっそく
トロミ のついた
ヒンヤリンコ なスープを一口いただくと、
鶏の旨み と
魚介の風味 が口の中いっぱいに広がり、時間差で
芳ばしい伊勢海老の風味 が鼻を抜けていき、ちょっと
強め だけど
キレ のある
塩カエシのコク が加わって、
めっちゃ美味しい！ ヒンヤリンコで癒されるぅ～！ （by ダイヤさん “限定感” はないけど
“安定感” があって、
鶏清湯 と
魚介 との
マリア～ジュ は、
まさにきんせいテイスト！ きんせいグループ専用粉
“夢の風” を使用した自家製中太平打ちストレート麺は、
小麦の風味 豊かで、
冷水 でしっかり締められているから
コシ の強さが
ハンパ なく、
モッチモチ の食感と
ツルツルッ とした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
ヒンヤリンコ なスープと相性抜群で、
かな～り旨すぎるっ！ 脂身 少なめの
豚ロースチャーシュー は、しっとりと柔らかい食感で、噛めば噛むほど
肉の旨み が溢れ出し、ちょっと
甘めの味付け が
トロミ のある
ヒンヤリンコ なスープと
抜群 によくなじんで、
めっちゃウマ～い！ そして
メンマ の
甘め の味付けと
コリコリ 食感、
カイワレ の
爽やかな風味 と
辛み 、
刻み白ネギ の
甘み と
ザクザク 食感が
素敵なハ～モニ～ を奏でて、
いいアクセント になってます！
最後の〆は、残った
ヒンヤリンコ なスープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“伊勢海老薫る ヒンヤリンコな出汁茶漬” の完成ナリ～！
ヒンヤリンコ なスープの凝縮された
いろんな旨み と
芳ばしい伊勢海老の香り をたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み とマイルドな
黄身のコク が加わって、
これは旨すぎるっ！ 我が家の
冷やしハンター が注文した
“冷おろしサンマラーメン” は、てっきり
塩スープ やと思ってたら、
醤油スープ やったんや！
スープを一口いただきましたが、
芳ばしい秋刀魚の香り が鼻を抜けるとともに、強めの
醤油カエシのコク が加わって、こちらも
安定感ある美味しさ でした。
冷やしハンター 曰く、
『高槻から南森町まで来て食べる“限定” だから、もっと秋刀魚の風味 が強めで特徴出してもいいかな』 と。
もっと
限定感 がないとここまで来ないなってことですかね。
あっという間に
ヒンヤリンコ なスープを飲み干して、
ペロッ と完食しちゃいました。
まさにきんせい！ という美味しさでしたが、如何せん、高槻には
「総本家 夢風」 も
「高槻駅前店」 も
「中村商店 高槻本店」 もあるからなぁ。
ご馳走様でした！
「南森町きんせい」 大阪府大阪市北区西天満3-6-22
[月～金]11:00～15:00 18:00～21:30
[土]11:00～18:00（日曜休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.5
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