飛行機搭乗前に山形ラーメンを喰らうのだぁ～！ 「山系無双 三屋 烈火」 at 阪急庄内

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
宮崎ー熊本ー久米島ー宮崎って感じのすぺ千三百でござる。

そのうちいつもの鹿児島出張もあるし、3月は福岡か．．．まあ忙しいけど大好きな九州三昧！

ちょうど1ヶ月ぶりに宮崎ブーゲンビリア空港に降り立ったのですが、今回の出張はわりと時間的余裕もあるので、気が楽です。

今回の出張は後輩Ｋ君と一緒で、伊丹空港から飛行機に乗る前に、阪急庄内駅で待ち合わせて、お昼は山形ラーメンや山形ひっぱり混ぜそばで有名な「山系無双 三屋 烈火」さんに初訪問でやってきました。

ずっと行きたいと思っていたので、ものすごく楽しみです！

メニューを見てみると、らーめん・混ぜそば・つけ麺合わせて9種類と豊富で、どれにしようか悩みましたが、せっかくなので“山形”とついている中から、“山形鳥中華（生七味付き、800円）”をチョイスしました。
後輩K君は、“山形辛みそらーめん（780円）”をチョイスしたみたいです。

というわけで、券売機右上の“鳥中華(800円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて、“ご飯(100円)”の食券ボタンもポチッとな！

しばらくして、ゴロゴロと入った鶏モモ肉チャーシュー、刻み白ネギ、三つ葉、刻み海苔、そしてスープ表面には珍しくたっぷりのあげ玉がトッピングされた“山形鳥中華”と、別小皿で“生七味”がやってきました。

それではさっそく、あげ玉で覆い隠されたスープを一口いただくと、鰹節の優しい風味がフワ～ッと鼻を抜けていくとともに、そばつゆの様な和風出汁のコクと旨みが口の中いっぱいに広がり、醤油カエシのマイルドな甘みが加わって、めちゃめちゃ美味しい！
さらに、あげ玉のオイリーさと、三つ葉と刻み海苔の爽やかな風味が、いいアクセントになっています。

これ旨いわ～♡

京都の老舗製麺所「麺屋 棣鄂」の中太縮れ麺は、しなやかなコシがあって、モチプリッとした食感がなんとも心地よく、縮れ麺特有のスープとの絡み具合も抜群で、めちゃめちゃ好き～！

ゴロゴロと入った鶏モモ肉チャーシューは、地鶏なのか親鳥なのか、歯ごたえがハンパなく、噛めば噛むほどジュ～シ～な肉の旨みが口の中でダイレクトに伝わってきて、さらにそばつゆの様な甘めのスープとも抜群によくなじんで、かな～りウマい！

そして途中で、別小皿の“生七味”をスープに溶かしてからのぉ～

味へ～ん！！

山椒と柑橘類のなんとも爽やかな香りとピリ辛さが加わって、“味変大成功”で一層スープにキリッとした深みが出てきて、クセになるぅ～！

最後の〆は、鶏チャと生七味乗っけてからのぉ～

ライス投入の儀式～！

甘めの醤油スープをたっぷりと吸ったライスに、凝縮された鶏の旨みと、生七味の香りとピリ辛さが加わって、かなりかな～りウマいぞ～！

後輩Ｋ君の注文した“山形辛みそらーめん”は、これまた美味しそうなビジュアルでやってきました。

スープを一口貰いましたが、想像していた濃い目の味噌ラーメンとは違って、白味噌か合わせ味噌に近いマイルドなコクと旨みが、鶏出汁の旨みと見事にマッチして、ものすごい素敵なハ～モニ～を奏でていました。

これも食べてみたい！

めっちゃ美味しかったので、あっという間にスープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。

ずっと行きたい行きたいと思っていましたが、ようやく訪問できて、こんなに美味しいラーメン食べられて、感激＆満足でござった！

毎日食べるほど納豆LOVE♡なすぺ千三百にとって、“山形ひっぱり混ぜそば”も気になる存在だし、他のメニューも食べてみたいですね。

ご馳走様でした！


さてさて、これから晩は宮崎の旨いもんを食べに行ってこよっと！


「山系無双 三屋 烈火」
大阪府豊中市庄内東町2-2-14
TEL: 06-7163-4417
11:30～14:30
18:00～23:00（無休）
昼総合点★★★☆☆ 3.8


高槻市 ブログランキングへ


高槻情報　にほんブログ村へ

↑高槻のことが気になったら、２つともポチッとな！