夏、まだ暑いですね。
わが家の昭和東南の角キッチンは、
熱帯王国と化し、
よもや、人がいられない
状況です(T-T)(;´д｀)
さて、そんななか、
昨日は、家バル料理(^_^)/
その残りのドライトマトと生ハムを
使って、
ぱぱぱぱぱぱ、、、、
っと作りました
こんなかんじ
ドイツだか、
フランスのお土産のドライトマト。
火をいれると甘さが増して美味しいの。
材料(大人2人分)
ドライトマト、、、15つぶほど
黒オリーブ、、、、10つぶほど
生ハム、、、、、7枚ほど
パスタ、、、、、2人前
オリーブオイル、、、大さじ3
マギーブイヨン、、、１個(4グラム)
湯で汁、、、、、、、お玉2杯
醤油、、、、、数適
昆布茶、、、、小さじ1/4
作り方
1、パスタは、パッケージの湯で時間より
２分少なく茹でる
2、別鍋にオリーブオイルをいれたら
すぐ、
ちぎったドライトマトと
ちぎった生ハムと、
オリーブの実
マギーブイヨンを加える
(ちぎった方が美味しい気がします)
この間は、ずっと弱火
ポイントは、
マギーブイヨンも
この時点で加え味を具材に
しっかり馴染ませること
3、いい香りがしてきたら、
パスタの湯で汁を加え
湯で上がったパスタを加える
よく絡める
でっきあがり(^O^)
まだまだ暑い夏。
上手に塩分もとって
乗り切りましょうね
いつも、読んでくださって
ありがとー。
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