こんにちわ。ジャワです
東京はとってもいい天気
明日は、子供達と雑草を活けようイベント開催です。
イベント日和だわ～
さて、毎週金曜か土曜にお送りしてます
「週末家バル★」
今日は、
定番！
「ブロッコリーをアンチョビとニンニクで炒めました」
やっぱり定番料理 美味しいね
今日は、ためしてないけど、
ソーヴィニョンブラン（白ワイン）なんかと
あわせるのはどうかしら？
こんなかんじ★
そしてキャンドゥー（１００円ショップ）で購入した
「ミニフライパン」。
そのままテーブルにサーブできて、なかなかいいでしょ？
使える一品です
またまただけど、
早く撮影しないといけないんだよね(￣_￣ i)
次女の のんちゃんが狙ってるからさ↓
もっしゃ もっしゃ食べる↓
まるで、石ちゃんみたいだよ。
のん！ 「まいうー」(＝⌒▽⌒＝)
森のような、ブロッコリー（実の姉はそう言う）
無心にムシャムシャ。
たのもしいぞ！ 次女！
おっと作り方っっっ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ブロッコリー・・・・1茎？（小房にカットして１５房程度）
ニンニクおろし（チューブ）・・・・・１ｃｍ
アンチョビフィレ・・・・・・・・・・・・・・2枚
エリンギ････・・・・・・・・・・・・・・・・・１、２本
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2程度
使用リ調理器具
フタができるフライパン（小さめでＯＫ）
作り方は超シンプル
１、ブロッコリーは小さい房にキッチンバサミでカット
エリンギは手で裂いてスタンバイ
２、ミニフライパン（１００均キャンドゥ）に
オリーブオイルと
アンチョビ、ニンニクおろしを加えたら点火
弱火でアンチョビを崩して～
※弱火ね弱火
３、そこへブロッコリーとエリンギを投入
大さじ２程度の水を入れたら
フタして蒸し焼きに火は弱めでＯＫ
４、具材に火が通ったらＯＫ
最後に塩で味を調整してくださいね
私はコショウ大好きだからコショウもたっぷりかけます★
最後まで読んでくださって
お付き合いくださって
ありがとうございます
とってもとっても嬉しいです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ぜひぜひ 迷わずポチ（‐＾▽＾‐）。
ランキングに 参加しております。ぽちっとお願いします。↓
◆レシピブログ レシピブログに参加中♪
◆気軽にぽち！ 
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
もしもしよかったら
ぜひ( ´艸｀)
かって
きゃああ～
★なるべく・「包丁を使わない料理」の本を出版しました
楽天
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆日本ブログ村