こんにちわ。ジャワです。
みなさん、いつもコメントなど本当にありがとう★
とっても嬉しいばかりか、
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魔の２歳児を抱えてのブログアップ
なかなかみなさんの所に遊びに行けないのが
残念です。
ごめんなさい。
今日は、幼稚園ママ達から絶大な人気を得ている
「シリーズ炊き込みご飯！」
私の中のルールは、
炊き込みご飯にしたら、オカズを１品減らしてＯＫ
ちょっと、育児で疲れた日などは
これに味噌汁で十分ご馳走！
って、な事で、
今回使用した食材は、
ヒジキ・ゴボウ・キノコ・タラ。
この組み合わせで、
マズイわけないでしょ！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
さて
早速こんなかんじ★
材料（米２合分）
米・・・・２合
水・・・・通常の白米炊きの水
★麺つゆ・・大さじ１
タラ（切り身）・・・・・・・・・・・1切れ
マイタケやヒラタケなど・・・１パック
乾燥芽ヒジキ・・・・・・・・・・・大さじ１
ゴボウ･・・・・・・・・・・・・・・・・１本
◆麺つゆ･・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
作り方は実はとっても簡単！
１、米は洗って、真水で浸水させます
ポイント！
調味液で浸水させると米に炊きムラができますので
浸水はかならず真水で。
２、ヒジキは乾燥のままを加え
★の麺つゆをいれたら
軽くかき混ぜます。
３、ゴボウはピーラーでささがき
マイタケなどのキノコは食べやすい大きさに裂き
◆の麺つゆを降り掛け、
手でよく揉んで味をしみこませます。
４、それを（２）の米の上に置く
ポイント
置くだけで、混ぜ込んだりしないこと！
混ぜ込むと、こちらも炊きムラの原因となります。
５、さらにタラの切り身をそのまま乗せて～
６、あとは、炊飯器
「おこわモード」で炊飯「ぴ」
おこわモードがなかったら、
通常の白米炊きで「ぴ」
７、出来上がりはふっくら～
タラの骨と皮をとりのぞき、軽くかき混ぜたら、
フタを閉じて５分ほど蒸らして
出来上がり！
やっほい！
簡単で、ものすっごく美味しかったよ～
一度作ると要領をつかみ
次つくる時がすっごく速く簡単になります。
ぜひ、ぜひ、
一度お試しを★
最後まで読んでくださってありがとうございます
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かって
きゃああ～
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