こんにちわ。ジャワです。
昨日の東京は、すっごい風つよかったですね～
今日は、ママ友達と立ち上げた 「ママ支援団体」が協力する
「にじいろＫＩＤＺ 親子で身体あそび」＠落合南長崎 アイテラス４階
の手伝いで朝からお出かけ
総勢５０人を集めての大おにごっこも予定してます
その様子は後日
コメントや読者登録してくださって
本当にありがとうござます(≧▽≦)
こんなに嬉しいことはありません。
本当に一人ひとりお礼のメッセージをお送りしたいのですが
なかなか出来なくてごめんなさい。
せめて、せめての
なげキッス ぶちゅううう～
では今日は、先日アップした、
「レンチンで、簡単シャケの竜田揚げ」 のアレンジ料理です
レンジでチンしただけなのに、
油であげたような（風な）
シャケを水菜とあえた１品(*＾ー＾)ノ いえい！
水菜もキッチンバサミで、ちょきんちょきんしました（＾＾）
材料（大人２人分ぐらい）
シャケ（薄塩）・・・・２切れ
片栗粉・・・・・・・・・大さじ２程度
水菜・・・・・・・・・・・１茎程度
★麺つゆとポン酢と水を大さじ１づつ
（↑この時は、上新粉を使って作ってみました
コレもアリでしたよ（＾＾））
作り方もいたってシンプル
１、漬けダレを作ります。
★の材料をすべて混ぜます
※メーカーによって塩分が異なりますので
調整してみてください。
２、シャケはキッチンバサミでカット後
骨を手で取り除きます。
※骨は、カット後の方がとりやすいですよ
３、骨抜きシャケは片栗粉を全体に薄くまぶします
（写真は、上新粉をまぶしてます
さらっとした仕上がりになります）
４、クッキングシートの上にシャケをのせ
レンチン（５５０ワット）で約3分。
シャケの大きさにもよりますので、
設定時間を２分程度から様子をみて見てください。
※シャケ同時がくっつくかないように間をあけておいてください。
５、この間に、水菜をカット
少量を使う場合はキッチンバサミが便利。
または手でちぎってもＯＫ
６、（１）で作っておいた漬けダレで
水菜とレンチン済みシャケを和えて
簡単で、美味しい、ちょいオカズの出来上がりぃ
最後まで読んでくださって本当に
ありがとうございました。
読んでくさったみんなに
幸せも届け
最後まで読んでくださってありがとうございます
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かって きゃああ～
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