こんにちわ。ジャワです。
今日は、毎週、金曜もしくは土曜日におおくりしています
週末家バル★(≡^∇^≡)
寒い冬は、ドイツの鍋
そして、リースリングで乾杯！ ちん！(*゜▽゜ノノ゛☆
そうそう、
突然ですが、
私、昨日で、３○才になりましたあ！
自分でも驚き！
まさか、
私がこんな年になるなんて！(゜д゜；)
まあ、そんなアホな話は置いといて・・・・。
（人間生きれいれば、年はとります）
さて、
先日ちょっとだけTVで紹介されていたから
それをヒントに
作ってみたんだけど、
詳細な作り方まで紹介されてなかったから、
１からアレンジ（;´▽｀A``
まあ、とにかく、こんなかんじ★↓
土鍋じゃなくてルクルーゼとかあったら
カッコよかったのになぁ
ドイツの人
間違いなく、土鍋では作らないよね(￣_￣ i)
ポイントは
◆ビールを入れるんだって(ﾉ´▽｀)ﾉ
味にコクと酸味が出るからだそうですよん。
でもね。
入れすぎると酒臭いんだよね（;´▽｀A``
あとね
◆具材は必要最小限に！
ガチャガチャ色々いれないこと！
これが、シンプルで美味しいそうな
ジャガに、ブロックベーコンのみ！という組み合わせにしても美味しそうだよね
とはいえ、
もしどなたか、ドイツにお詳しい方
この分量でつくると最高に美味しいよ。とかあったら教えてくださいA=´、｀=)ゞ
私の使った材料（すべていい加減分量だけどね）
ウィンナー
《美味しいやつ》・・・・８本ぐらい
キノコ類・・・・・・・マイタケ１パック
ジャガイモ・・・・・２個
ビール・・・・・・・・１００ｍｌぐらいいれた
水・・・・・・・・・・・・適宜
マギーブイヨン・・２個ほどいれた
塩・コショウ・・・・・適宜
マスタード（お好みで）
カルディーで買ったウィンナーを使ってみた↑
作り方はすっごく簡単だったよ
１、ジャガイモは、軽くラップをしてレンチン６～８分
熱いうちに皮をむいて下さい。
２、鍋に、水とビールを半缶（１００ｍｌ）ほど入れ
マギーブイヨンも加える。
余ったビールは飲む！
３、ウィンナーは長ければキッチンバサミでカット
基本そのまま加える。
キノコと（１）のジャガイモも、基本丸ごと加え
弱火でコトコト。キノコからいいダシをださせます
強火でグツグツより弱火でじっくりが
美味しいと思います。
４、塩とコショウで調味して
お好みでマスタードで召し上がってください。
とっても簡単で美味しかったあ～
ウィンナーからダシと味が出て、
ジャガイモによく浸み込みました。
少量のウィンナーが食べ残ったので翌日も食べましたが
ウィンナーには、すでに味がないΣ(ﾟдﾟ;)
全部スープに味が流れた！ 移ったみたい。
ウィンナーは
お好みのものを使ってくださいね～
そして
最後になりますが
やっぱり、ビールもいいですが
冷やしたリースリング《辛口 トロッケン》も、いいし、少し甘さがあるものもいいと思います(^O^)
ぜひ、乾杯してみてください。
きっと、あうはず(ﾉ´▽｀)ﾉ
きゃっ
飲みたい。試したい。
って、試してはいません。ゴメンなさい。
最後まで読んでくださって本当に
ありがとうございました。
また、コメントなど沢山いただき、
とっても励みになります
なかなかコメ返しができなくてゴメンナサイ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆レシピブログ レシピブログに参加中♪
◆気軽にぽち！ 
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
もしもしよかったら
ぜひ( ´艸｀)
かって
きゃああ～
★なるべく・「包丁を使わない料理」の本を出版しました
楽天
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿