こんにちわ。ジャワです
東京は雨 雨 台風も近づいているみたいですね
あ～～ヤダなこの雨。
そんな今日は、一人でパパっと作って
子供と2人で食べたリゾット
すっかり、うっかり、めっきりアップを忘れていた
あまりご飯をパリッと焼いて
あまりスープでリゾットに仕上げた１品
こんな感じ★
（↑見た目に美味しそうな感じがないのと
ごはんを焼いた感じがないのが残念(￣▽+￣*)）
（次女 ノンちゃん、バクバクすごい
勢いで食べてくれましたよ ノン！えらいぞ）
材料
ご飯・・・・・・・・・・・・・大人１人 子供一人分
スープ（コンソメ系）・・・ご飯に対して倍量程度
干しエビ・・・・・大さじ２程度
キノコなど・・・お好みで
オリーブオイル・・・少々
※私は朝作った「小松菜とキノコのコンソメスープ」が
残ったのでそれを使いました
作り方もとってもシンプル
１、あまったご飯はチン！で温める
２、フライパンにオリーブオイルをひき
チン後のご飯を入れたら表面に焦げ目をつける
ポイント
（フライパンにご飯を入れたら、ご飯に触らないこと！
強めの中火で3分ほどしたら焦げ目がつきます）
結構しっかり焦げ目をつけてOK
これが食感と香のアクセントになります
３、そこへ
スープを加えてひと煮
全体をなじませます
塩・コショウで味を整えます
４、干しエビは、レンチンで香をアップさせます
お皿に干しエビをひろげ４０秒
をれを（３）へ加え、中火で１分
これで出来上がりです
美味しいですよ～(≡^∇^≡)
では、いってきま～す
最後まで読んでくださって
ありがとうございます
来週のワイン教室の準備にむけ
ちょっとバタバタ（汗）
そうそう、２５（火）２８（金）とも
満席となりました
ありがとうございました
コメントなど頂き、いつもとっても
嬉しいです。ありがとう
今週一杯はご返答などできそうに
ありませんので、コメント欄を
一時的に閉じさせて頂きますね
頻繁に、そして毎日コメント下さる
皆様には申し訳ないです
ごめんちゃ～い（謝る気ないでしょ？） あるある！！( ´艸｀)
いつもありがとうございます
ぜひぜひ 迷わずポチ（‐＾▽＾‐）。
ランキングに 参加しております。ぽちっとお願いします。↓
◆レシピブログ レシピブログに参加中♪
