こちらの料理は「包丁を使います」
定番料理のハクサイと豚バラ肉の重ね煮です。もう旬はかなり過ぎましたけどね。とはいえ、葉物って大好き
葉物は、母乳も、サラッととした、いい母乳になるそうですよ
とっても美味しい定番料理！しかし！！
豚バラに下味つけて、ハクサイの間に重ねて、等間隔にきりわけ、整然と鍋にいれる
って大変じゃないですか？ヽ(;´ω｀)ノ
時間かけてつくっても、子供ハクサイってあまり食べないしな～～(゜д゜；)
「お腹すいた～」とか言われるとすっごいあせる！(-。－；)
だから
ハクサイをザクザク切っったら、鍋にバサッといれ、
ベーコンを鍋の周りを飾る用に美しく
放り込む
煮ること２０分。（私トロトロはくさいが大好きなので、ゆっくり火をいれ、トロトロにします）
トロトロになったら
最後に春菊をさっとのせ、火を通す
それでこんなかんじ↓
なかなかに見栄えがよいでしょ？
味も美味しいの。
ベーコンから塩分もでるし、余計な調味も不要。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
下ごしらえがとにかく簡単で、あとは煮込むだけ。
私は
「ピピッとコンロの調理タイマー機能」なるものを使い
鍋を火にかけたら、放置調理！（←これ本当に便利！その感に洗濯物たたんだりできるしね）
いやいや便利。
鍋ごとテーブルにどん。
なのにちょっとした品もあるでしょ？
たすかる
では
よい日曜日を
