RA-MEN OGIKAWA 山木戸店 その4 | いきてるだけでまるもうけ

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基本ラーメン、限定イーター、新潟と県外、割合的には半々くらい、常に面白い1杯を求めていきます。

 
 
 
今回はKomachiラーメングランプリ決勝進出の記憶も新しい、山木戸のオギカワさんです^^
 
 
 
早速入店w
 
 
 
カウンター席に着き、スタッフさんにハッピーパスのチケットを手渡し、ハッピーパスのチケットで注文可能なコラボラーメン「カレーつけ麺(¥918)」を注文ですw暫くすると…
 
 
 
 
 
 
カレーつけ麺到着、食べ終えた後にコールで追い飯も付いているそうです^^
 
 
 
 
 
 
麺はやや縮れの太麺、冷水でギンギンに締めてあって、非常に食べ応えのある食感とツルツルの表面のすすり心地がいい具合…
 
 
 
 
 
 
真っ白で美しいですなぁ^^
 
 
 
 
 
 
カレーつけ汁は具沢山…
 
 
 
 
 
 
ニンジン、ブロッコリー、マイタケ…
 
 
 
 
 
 
スープの中には挽肉、ホウレンソウ、ナス、タマネギw
 
 
 
カレースープは魚介の香りのする和風カレー、適度なトロミと具材からの旨味がたっぷり、辛さはさほどではありませんが、あとからジンワリと込み上げてくるタイプですw
 
 
 
ただ、具材は多いのですがスープが非常に少なめで、且つ熱量がちょっと足りない感じなので、ギンギンに冷えた麺と合わせると一気に温度が下がってしまうのが難点ですね^^;麺を食べ終えたら…
 
 
 
 
 
 
追い飯コールでご飯を…
 
 
 
 
 
 
つけ汁に投入してカレーリゾット風、挽肉が非常にいい仕事してますw
 
 
 
カレーの具材も豊富ですし、麺も美味しい、内容はとてもいいと思いますが、スープの量と熱量をもうちょっと改善してもらえると、より美味しくいただける1杯になると思いますw
 
 
 
こちらのメニューはハッピーパスのチケット使用で注文可能、2月末日まで提供予定ですので、お気になる方はお早めにm(_ _)m
 
 
 
ご馳走様でしたm(_ _)m