さて、今回は西区のちょび吉さんにお邪魔です＾＾
早速入店wすると…
ちょび吉さんにも券売機が＾＾；
しかもちょび吉さんってメニュー生姜オンリーにしたんですね＾＾
今回は「ド生姜醤油ちゃーしゅー麺（並盛）（￥950）」を購入、カウンター席に着き、スタッフさんに食券を手渡し、暫くすると…
到着＾＾
スープは抜き身のような鋭い生姜の風味がズバッ！と、そして濃い目の醤油のスパッ！としたキレの良い味わいが口の中を駆け抜けます＾＾具材は…
ナルト、ホウレン草、メンマ…
海苔に味玉、味玉は…
トロリんといい感じ＾＾んで…
チャーシューは不揃いの大きさに切られたものが6～7枚、生姜醤油のスープと肉の旨味が噛むとジュワっと出てきますw麺は…
中太のやや縮れ麺、ツルツルとした表面の食感が良く、コシや硬さもちょうどいい感じだと思いますw
出汁の風味よりも、生姜と醤油の風味のインパクトが強いですね＾＾しかし、やはり長岡の生姜醤油とはちょっと違った感じのインパクトですw
グランドメニューは生姜系オンリーになったようですが、不定期に海老や煮干しも出てきているようですよ＾＾
ご馳走様でしたw