ル・ノーブル東京・有楽町「嬉しいお土産付♪美味しい紅茶の飲み方ミニセミナー」にご招待していただきました。
ブランド洋食器専門店ル・ノーブルでは、10月10日（金）～13日（月・祝）の4日間限定で『 ル・ノーブル祭 vol.5 at 東京・有楽町店 』を開催中です！
有名な洋食器が50％オフなど破格値で販売されています。
2010年から有楽町駅前・東京交通会館で開催しているル・ノーブル祭”は、第5回目を迎える今もは同館2Fのル・ノーブル東京・有楽町店に加え、代官山店、銀座店を併せたル・ノーブル東京3店舗での合同開催しています。
2014年10月10日（金）限定で紅茶専門店「プリミアスティー」とのコラボイベントミニティーセミナーでは、秋の紅茶の楽しみ方や美味しい淹れ方アレンジティーを学びました。
ちなみに「プリミアスティー」はインド原産の紅茶を扱っています。
スーパーでは卸していない、ホテルや喫茶店などの業務用の紅茶。
オレンジ・ペコーって紅茶の種類で「オレンジの香りがする」と勘違いされている方も居るかもしれませんが、細長く大型の茶葉、芯芽を含む粗い茶葉のことを指します。
ちなみにティースプーン1杯一人前は大山1杯。
蒸らし時間は3～4分。
需要が最も多いブロークン・オレンジ･ペコーは茶葉のサイズが2～3mm。
細かい葉なのでティースプーン1杯一人前は中山1杯。
蒸らし時間は2～3分。
余談ですが、ティーバッグは1袋一人前。蒸らし時間は40秒～2分。
お湯は空気をたっぷり含ませるのがコツ。
丸みを帯びたポットだと対流（ジャンピング）しやすく、おいしくなるそうです。
色も濃く、香りも豊かになります。
ダージリンのオレンジ・ペコーを試飲させていただきました。
紅茶って昔から苦手であまり飲む機会がなかったのですが、ゴールデンルールに基づいて淹れられた紅茶はとてもまろやかで、これからの寒い季節にいいなと思いました。
お土産にティーバッグとティーバッグトレイをいただきました。
秋の夜長に紅茶はいかがですか？
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