4月12日（金）
昨日で3日間あった展示会が終わりました～
足の小指が痛いですが、良い出会いもあり楽しかったです
また来週から忙しくなりそうです～。
昨日の晩御飯は、パリパリ春巻き！
・ごはん
・お味噌汁（さつまいも、小松菜、新玉ねぎ）
・春巻き（海老、マッシュポテト、チーズ）、かけるトマト
・ﾊﾟﾌﾟﾘｶドレッシングのサラダ
・パプリカのマリネ
・冷奴
・キムチ
春巻きの皮に、海老をのせて、マッシュポテト、マヨ、チーズを
混ぜたものをのせ揚げ焼に。
子ども達に大好評でした
かけるトマトをつけると、さっぱり食べられます！
サラダは、グリルで真っ黒に焼いて甘くなったﾊﾟﾌﾟﾘｶと
キユーピー バターミルクランチドレッシングを混ぜてトッピング
（材料）
・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ：赤、黄色：角1個
・ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ
・人参
・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ
（作り方）
・ﾊﾟﾌﾟﾘｶを半分に切って、タネを除き魚焼きグリルでじっくり焼く。
・真っ黒になって粗熱がとれたら皮を剥き、
キユーピー バターミルクランチドレッシングと和える。
・ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ等をお皿に盛り、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ＆ドレッシングをかける。
※ナッツなどトッピングするとｱｸｾﾝﾄになって美味しいかも！