今日のおやつ
＊材料＊
さつまいもが好きなので、常に自宅にストックしている 無農薬のさつまいも♡
いつも20kgまとめ買いしてます♡
皮ごと頂きたいので、無農薬無化学肥料のものを
甘くて美味しいですし、腹持ちもいいので気に入ってます(*^_^*)♡♡
今朝は、こちらのさつまいもを使って、ヘルシーなスイートポテトを。
よりさつまいも感を出したかったので
皮部分も、ちょこっと混ぜてます(*^_^*)♡
さつまいも
エリスリトール
牛乳(生クリーム)
バター
ラム酒
卵黄
分量は 目分量なので、わかりません
生クリームを入れた方が、よりクリーミーなコク深いスイートポテトになりますが、ヘルシーにするためにも今回は牛乳で作りました。
豆乳でも美味しいですね♡♡
180度15分(予熱なし)で焼きましたが、焼き目が上手くつかず、、失敗しました(´Д` )(´Д` )
食いしん坊な私には、特にお菓子づくりが楽しくて仕方ないです
＊＊＊RIOKA＊＊＊