ただ入れて煮込めば完成
超簡単！！
鶏の手羽煮☆
材料
・手羽元（６本）
・昆布 １０cm角１枚
・ニンジン １本
・たまねぎ 小か中くらい１個
・ネギの青いとこ １本分
・みりん 大さじ２～３
・酒 大さじ３
・醤油 大さじ３
作り方
１ ニンジンはお好みの大きさでカット。たまねぎは太めに千切り。昆布は濡れ布巾で拭いておく。
２ 鍋に手羽元とニンジン・たまねぎ・ネギを入れて水を具材が浸るくらい入れる。上から昆布を乗せる。調味料を醤油以外入れる。
落とし蓋をして一回沸騰させ、その後は弱火で煮込む。３０分も煮込めば手羽元からホロッと肉が取れるくらいになるはず♪
３ ホロッと取れるくらいになったら、醤油を入れてさらに１０分ぐらい煮込んで完成
出汁を昆布でとりながらついでに煮込んで鶏の出汁もとって
さらに！！肉も柔らかくなるという、いっぺんに全部終わらせてしまう
めんどくさがりやさんにオススメレシピなんです
でも味は本当に美味しい
マヨネーズ一味とかをつけて食べてもオススメ
残った出汁とかニンジンたまねぎなんかは、そのままカレールーを入れて
カレーにすると美味しいですよ！！
カロリーも控えめなので
1度お試しあれ
調理時間３５分～４０分
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