だいぶ前に作ったものだけど
前にﾌﾙﾌﾞﾗを作った時 の
マンゴーとキゥイ
それを使ってマフィンを焼きました。
甘さ控えめ、ちょっぴり大人味
yuuもお手伝いするー♪というので
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ入りばかりでは
子どもたちが食べられないから
（うちの子たちは食べられるけど笑笑）
半分は完熟バナナ入りで
ﾐﾆﾄﾞｰﾅﾂ型で焼きました♪
ﾄﾞﾗｲﾏﾝｺﾞｰのﾏﾌｨﾝと完熟ﾊﾞﾅﾅのﾐﾆﾄﾞｰﾅﾂバター 120ｇ
グラニュー糖 100ｇ
全卵 2個
薄力粉 220ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 70ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 4ｇ
牛乳 100ｇ
ﾌﾙﾌﾞﾗ漬け
ﾄﾞﾗｲﾏﾝｺﾞｰ・ｷｳｨ 50ｇ
完熟ﾊﾞﾅﾅ 1本
①ﾊﾞﾀｰ、卵、牛乳は室温に戻しておく。薄力粉とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは合わせてふるっておく。（A)
オーブンを180℃に暖める。
②ボールにﾊﾞﾀｰを入れて、泡だて器で柔らかく混ぜる。砂糖を2回に分けて入れ、そのつど空気を含ませるように白っぽくなるまで良く混ぜる。
③②にほぐした卵を3回に分けていれ、勢いよく混ぜ合わせる。
③ｺﾞﾑﾍﾞﾗに変えて、ふるった粉（A)の1/3を入れてふんわり混ぜ、粉気が残っている状態で牛乳の1/2を入れてなじませる。
④再び粉（A）の1/3を入れて、混ぜ、残りの牛乳を入れてなじませ、最後に残りの粉（A)を入れてさっくり全体をなじませるように混ぜる。
⑤ここで、半分を別のボールにうつす。（B)
⑥④の生地にﾄﾞﾗｲﾏﾝｺﾞｰを入れ、ふんわり混ぜてマフィン型に入れる。
⑦⑤の方にはつぶしたﾊﾞﾅﾅを入れて、ふんわり混ぜ、ﾐﾆﾄﾞｰﾅﾂ型に入れる。
⑧180℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
（ﾐﾆﾄﾞｰﾅﾂ型の方が小さいので早く焼けます。先に取り出してﾏﾌｨﾝは20分間焼いてください。）
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今日は、hit大野城で雑貨市が開かれます♪
素敵なお洋服を作っている方が
出店されるし
気になるお店もたくさん♪
いまから行ってきます