ラタトゥユもどきを使って・・・。

この前作った、ラタトゥユもどき、そのまま食べてもおいしい♪

すぐに無くなってしまいました。

またまた、大量に作って、今日はベーコンを後から加えて、スパゲッティのソースにしてみました。



いままで、自分で作ったスパゲッティの中で一番美味しいかも

まだあるから、次は何にしようかな（‐＾▽＾‐）

ナスは焼きナスにして、モロヘイヤとオクラを茹でて切って乗せて、柚子酢、しょうゆ、オリーブ油をかけて・・・和風？イタリアン？これも美味しい！！



最後はトマトとキュウリを切って・・・何か足りない？

ゴーヤーのらっきょう酢漬けをかけて食べました。

ゴーヤーは試しにらっきょう酢につけてみましたが、これが絶品。

今度はもう少し多めに漬けてみます。

次の日からが美味しくなります。



らっきょう酢今年は（今年も？）、大活躍です(＝⌒▽⌒＝)