★ 材 料 ★
鶏もも肉・・・１枚
しめじ・・・１袋
サラダ油・・・大さじ１
【あんの材料】
創味のつゆ・・・４０ｃｃ
水・・・１５０ｃｃ
片栗粉・・・大さじ１
★ 作り方 ★
１．鶏もも肉を一口大に切り、塩、ブラックペッパーを軽く振って馴染ませます。
２．しめじを荒く刻みます。
３．あんの材料を全部混ぜます。
４．フライパンを強火で加熱し、油を入れて１を焼きます。
５．ほど良く焼き目が付いたら２を入れ、中火に落としてフタをします。
６．２分ほど蒸し焼きにしたらフタを開け、３を流し入れます。
７．中強火に上げて沸騰させ、混ぜながら２分ほど煮詰めたら出来上がり。
鶏肉としめじの味が出て美味しい～♪
色々な料理に使えるのでオススメですｗ
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