香り付けにチョコッとしょう油を使いました。
★ 材 料 ★
自家製ベーコン・・・７０g程度
ピーマン・・・６～８個
ブラックペパー・・・適量
しょう油・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
★ 作り方 ★
１．ピーマンの種とヘタを取り、細切りにします。
２．ベーコンを薄くスライスし、５mm幅程度に切ります。
３．フライパンを中強火で加熱し、油を入れて２を炒めます。
４．ベーコンが温まって脂が出てきたら１、ブラックペパーを入れて炒めます。
５．ピーマンが油に馴染んだら火を止め、しょう油を回し入れてサッと絡めて出来上がり。
本業がちょっと忙しいので更新頻度低いです（汗）
グンマーの夏はとても暑いので、料理も簡単になってます（え？w）