★ 材 料 ★
青梗菜・・・２かぶ
しょう油・・・大さじ１
ニンニク・・・１個
ごま油・・・小さじ２程度
★ 作り方 ★
１．青梗菜を軽くすすぎ、ルクエにそのまま入れます。
２．１を電子レンジで３分加熱し、そのまま少し冷まします。
３．ニンニクを薄くスライスします。
４．フライパンに３、ごま油を入れて中火で加熱します。
５．ニンニクの香りが立ってきたら、しょう油を入れて火を止めます。
６．２の青梗菜を縦に４等分し、お皿に盛り付けます。
（根っこの方から見ると十文字に切れ目が入る）
７．５のタレを６に回しかけて出来上がり。
これは簡単でいいですねｗ
オイスターソースでタレを作っても良いのかも♪
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