メカジキマグロの煮付 | けせらせら! 膵炎生活

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2012年、26歳の時に膵臓に嚢胞が見つかり、嚢胞肥大による急性膵炎を発症。

仮性嚢胞と診断されるも、よくよく検査をしたら粘液生腫瘍だったことが判明。
タヴィンチを使用して腫瘍摘出した。

photo:01



メカジキマグロといえば、小麦粉をつけてフライパンで焼いたり、ホイル焼きにしたりするのが一般的かもしれません。

でも、昨日はどうしても煮物が食べたくて汗
そんなわけで、どんな魚にもあう煮付にしましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

お醤油、みりん、酒、三温糖で味付けしてます。
photo:02


もやし様の寿命の関係で、一緒に煮込まれてもらいましたが、大根を一緒に入れるのが1番美味しいですドキドキ
横着して丼にしちゃいました。
あはは。


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