こんにちは
と、こちらは天気が落ち着いて来ました。
まだまだ台風のいる地域の皆様、十分気を付けてください。
京都、福井、滋賀の方は酷かったですね・・・
ずっとテレビでみていましたが、怖いだろうな・・・
ほんっとに台風が怖いです。どうかどうか、もう起こりませんように・・・
そして被災者の皆様が早く元の生活に戻れますように・・・
心よりお見舞い申し上げます。
私も何年か前にすごく怖い思いをしました。
どうかどうか、もう起こりませんように。
今日は、昨日お魚屋さんで新さんまが売っていたので嬉しくなって購入。
お昼に幽庵焼きにしてのっけて食べようと
朝、仕込んで置きました。
柚子もカボスも無いので、すだちで幽庵焼き。
やわらかい穂先メンマも添えて。。。
さんま２尾。
三枚におろして、８等分に切る。
みりん大さじ１、お酒大さじ１/2、塩少々、醤油大さじ１/2、すだち１個分の搾り汁（輪切り）
に３０分くらいつけて焼く。焦げやすいので気を付けて。
後は、白ごま、白髪ねぎで。
新さんま、めちゃうまっ！でしょ～。。
これからお刺身も食べられるぅ～、じゅる・・・
なんか猛暑の影響で獲れてないらしいですね・・・
しかし、早くも食べられたので嬉しいです。
脂のりのり、ジュンジュンっていいながら焼けてました（ウヒヒ）
たくさん作った切り干し大根と浅漬けも一緒に・・・・・
秋は美味しいものが目白押し。
今度は何にしようかな～≧(´▽｀)≦
お米に一緒に入れて炊いたのは、きびです。
今日は、主人の友人から、たくさんの幸水梨が届きました。
冷やして食べるのが楽しみです。。
先日は、私の叔父から、豊水梨が。。。（作ってます。）
大好きな梨がひっきりなし（！ダジャレじゃないですよ。）
に食べられて幸せ～。。
一昨日も、兄からもたくさん果物とお米が届きました。
みんなに感謝。。
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嬉しいねぇ～感謝感謝・・・・・・・・・・
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