フードアナリストの師匠
に紹介してもらってからというもの
すっかりお気に入りになってしまった
フクナガフルーツパーラー
過去のＢｌｏｇ ↓
初訪問「フクナガフルーツパーラー」
２回目「フクナガフルーツパーラー 再び」
僕のＢｌｏｇの長年の読者の方はご存じの通り
書き溜め記事なのでアップされる時は
訪問時から１～３ヶ月後のこと
既に旬はとうの昔の事
ホントは記事も旬じゃないとダメですよネ
反省、反省・・・でも無理
で、この時に頂いた季節のパフ
ェはプラム
でした。プラム
大好きです。僕も毎年、料理を出す時の口直し用に
プラム
のグラニテを作ります。
フクナガフルーツパーラーの
季節のパフェは
その果物が最も美味しい時しか提供しないので
今年は、このパフェが食べれた期間は
ほんの２週間程度だけだったようです
それだけ拘ってる
旬のプラムのパフェ
美味～い
美味すぎる～
いつも味わってゆっくり食べようと思うんだけど
駄目です、いつも一気食いです
そうなると、
もう一個食べたくなっちゃう
で、この日は
店主オススメの
アボカド
サンド
を頂きました
アボカドは大好物だけど
サンドイッチに合うのかなぁ？
実は恐る恐る
の注文でしたが・・・
美味い～
流石、完熟のアボカドが
まったりといい感じ
塩
、胡椒
がめちゃアクセントとなって
全体の味を引き締めて
いい感じなのです。
これはやられた～って思いました
美味しいです
リピート決定の逸品になりました
サンドが良く売れきれなのが納得でした