鯵のパン粉焼き~トマトソース〜 | nao's simple kitchen~お弁当、おうちごはん~

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レシピブログ、ネクストフーディスト1期生。
男子高校生弁当が終わり、大学生弁当とたまに自分のお弁当とたまにおうちごはん。節約を意識しつつ簡単、時短なお弁当にしたいなと思ってます。

鯵のパン粉焼き~トマトソース〜

アジのパン粉焼き~トマトソース
ゆで卵
紫キャベツのレモン酢マリネ
かぼちゃ(レンチン)
ブロッコリー(レンチンで塩カレー)
ごはんにふりかけ

インスタにいる事が多いよ!
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 材料
◯2人分
・小さめのアジ ── 4匹
・〇塩コショウ ── 少々
・〇パン粉 ── 適量
・トマト ── 2個
・うまソーストマトタイプ(ケチャップ) ── お好きなだけ
 

 詳しい作り方
 
01
私は、開いてるアジを買ってきたので、それを半分に切り骨が残ってれば骨抜きをして塩コショウしておく。
02
パン粉を付けて、分量外のオリーブオイルでフライパンで焼く。
03
トマトを刻みうまソーストマトタイプ(ケチャップ)を混ぜる。アジにかけたら出来上がり♪お好みで、ブラックペッパーや、チーズ、お好きな野菜を添えても...私はズッキーニと、ミックスペッパーをかけました!
 







今日のお弁当箱は、シーガル弁当箱17cmです。