梅しごとの合間に、プリンをつくりましたー！
新鮮なたまごがあれば、すぐできます(^o^)/
きび砂糖を使っているので、濃い色合いに出来上がります。
『準備するもの （カップ８～１０個分）』
牛乳 ９００ml
全卵 ３個
黄身 ２個
アガー １５g
きび砂糖 １６０g
メープルシロップ 適量
『作り方』
① きび砂糖とアガーをしっかりと混ぜ合わせる。
② 牛乳を人肌～沸騰直前程度に温める。
③ ①を③に少しずつ入れながら混ぜ溶かす。
④ 卵をしっかりと混ぜ合わせて、茶こしなど使い漉しながら、鍋に入れる。
⑤ ④を火にかけ沸とうしないよう気をつけながら、５分～７分程度しっかりと（アガーと砂糖を）煮溶かす。
⑥ メープルシロップを底に入れた型に流します。
粗熱が取れたら（この時点で固まり始めている）、冷蔵庫に移し冷やす。
常温で固まり始めます。
我が家では、夕食後のデザート用に取り分けて、常温のままいただきます。
この時に、甘さがちょうど良ければ、冷やすと甘さが足りないと感じるかもしれません。
もう少し甘さが欲しい方は、砂糖の量を増やしてみてください。
こちらの牛乳瓶形状プリンカップは、
私がモニターブロガーさせていただいている「スイーツパッケージのお店suipa」さんのプリンカップなんです！
蓋付きカップにシール、牛乳箱風の箱付きです。
長めの「マドラースプーン」付き
モニターブロガーさせていただいています♡
がまだすばい熊本！