せっかく買った『ニトスキ』を活用しなきゃモッタイナイ！ということで、ほぼ毎日の食卓で活躍しています
おはようございます
昨夜遅くにブログ更新を目指したのですが…睡魔に勝てず…
晩ごはんは、「オープンオムレツ」と「ぎょうざ」に『ニトスキ』使いました
「オープンオムレツ」
【材料】（ニトスキ１枚分)
卵 ２個
おさかなのハンバーグ １／２本
ネギ 適量
スライスチーズ １枚
塩コショウ 少々
油（バターでも♪) 少々
【作り方】
① 「おさかなのハンバーグ」を適当な大きさに切ります。
② ニトスキに油をなじませて火にかけたら、①を入れて炒めます。
③ ほどよく炒めたところで、刻みネギを入れ軽く炒めながら、塩コショウします。
④ 溶き卵に、スライスチーズをちぎり入れ、かき混ぜながら、③へ流し入れます。
⑤ オムレツのふちが固まり始めたら、油をなじませた「ニトスキ」でフタをします。
⑥ 『ニトスキ』の持ち手をしっかり持ち（鍋つかみ使用して）、もう片方の手で補助しながら、ひっくり返します。
⑦ 弱火～中火で、軽く焼きます。
⑧ フタ代わりの『ニトスキ』を開けたら、ハイ！出来上がりです。
＊ 「ぎょうざ」も、油をなじませ温めた『ニトスキ』でフタをしてひっくり返すと、焼き目が上に来て、さらに「ジュージュー」という効果音とともに、食卓に出せますよ～
