ふわっ♡ もちっ♡の生地に包まれた バナナと生クリームの優しい甘さがたまらない 「丸ごとバナナオムレット」です
こんばんは
毎週のように 実家から １Ｌサイズのヨーグルトが差し入れてくれるのですが… あと少しになってからが減らず
こどもっちが 今ハマっている 『ホットケーキミックスで作るガトーショコラ』のために買った ホットケーキミックスも あと少し
とりあえず 混ぜて 焼いてみました
少しずつ余った食材を 何とか 今日のおやつにしたわけですが… 行き当たりバッタリの割には 美味しかったので 残しておきます
【材料 ～４個分～ 】
ホットケーキミックス ２００g程度
ヨーグルト ３００g程度
バナナ ４本
生クリーム
シュガーパウダー（ピンク）
グラニュー糖
【作り方】
① ヨーグルトの容器に ホットケーキミックスを入れて混ぜる
（もちろん、ボウルでもいいです^_^）
② フライパンを温めたら 生地を流し入れて 弱火で焼く
③ 焦げないように注意しながら 両面を焼いたら 冷ましておく
④ その間に バナナを用意して 生クリームを泡立てておく
⑤ 冷ました生地に 生クリームを塗り バナナを乗せたら 半分に折るように巻く
⇧こんな感じや
⇩こんな風になってても大丈夫です！
⑥ ラップで形を整えながら包み 冷蔵庫で冷やしたら 出来上がり
けっこう お腹にドッシリとくるので 朝ごはんやブランチにも オススメかもしれません
