こんにちは～
【作り方】
今日は バレンタインデーですね
うちの女子っこも さすがに今日は早起きして 一生懸命に作っていました
いま お友達と 友チョコ配りに行っていますが… なかなか帰って来ません
アーモンドで カンタンに たくさん作れる「アマンドショコラ（風！？）」をご紹介
アーモンドをキャラメリゼしたものに チョココーティングして ココアパウダー（粉糖）をまぶすという ３ステップです
左のビンは 昨日作った「チョコポップ（コーン）」です
【材料】
ミルクチョコレート ７０g
アーモンド ５０g
グラニュー糖 大さじ２～３
水 小さじ２
（バター） 適量
ココアパウダー 適量
粉糖 適量
【作り方】
① フライパンで アーモンドを 焦げないように乾煎りする
（ローストアーモンドを使う場合は、省略）
② フライパンに グラニュー糖と水を入れて煮詰めたものに アーモンドを入れて かき混ぜる
※ 砂糖が結晶化してて ここで食べても美味しい！
黒糖で作ると「黒糖アーモンド」の出来上がり♡
③ （バターを絡めて 冷ます）
②を クッキングシートに広げて 冷ます
④ ③をボウルなどに入れたら レンチンしたチョコ（私は オート２回で 柔らかく形が残っている程度で かき混ぜ溶かしたもの）を少しずつ入れて その都度よくかき混ぜる
⑤ チョコが固まったら また少しチョコを入れてかき混ぜる作業を繰り返す
⑥ お好みの感じにチョコが絡んだら ココアパウダーや粉糖をまぶして 出来上がり
