去年食べ損ねた孫子さんの冷たいラーメン。
今年は絶対食べる!!と意気込んでお邪魔しました(笑)
やったー♪ありました♪座るや否や『冷やしらーめん ください!』ってwww
まず見た目に涼やか!!
彩りもキレイだし、オクラやきゅうりなどの夏野菜が嬉しい♪
個人的には生麩が嬉しい~~。
器ごと冷やされたスープは、ほんのり鮭節が香る優しい味わい。
ポン酢のジュレもさっぱりとしたアクセントに。
チャーシューは鶏で、スモーキーな香りがまた好み!!
もっと暑くなったら、きっとまた食べに行っちゃうだろうなぁ~~♪