奥の長プレートはワタシの分。
【今日のメニュー】
・塩サバ
・ザーサイのにんにく炒め
・かぼちゃの煮物
・スモークサーモンのマスタードサラダ
・味噌汁(大根、人参、麩)
年末年始に向けて、今から少しずつ冷蔵庫の整理をしよう。と、ゴソゴソやってたら、
塩サバも2切れだけだったので、ワタシとダンナで食べてしまおうと思ってたら、
ムスコに「食べる!!オレ、魚好きだもん」って言われたので、半分こにしてムスコたちに分けました。
なので、ワタシの塩サバはナシ(涙) ひとくちずつもらったけどねー。
久しぶりの切干ベーコンは、やっぱりおいしかったー!
ムスコ1が「これ、好きなんだー」って。久しぶりなのに覚えてたんだね。
隔週で再開することにしたらでぃっしゅぼーやサンの宅配野菜。
リストに『ザーサイ』とあったんだけど、それらしきものが見当たらず。
よくよく見ると、ひょろっとした青菜がソレでした。
どうやらこの『ザーサイ』という野菜を漬けたものが、一般的に言う『ザーサイ』なようで、
炒め物や漬物にどうぞとあったので、スライスしてにんにくと炒めてみました。
アブラナ科の植物とあって、チンゲン菜のようで、とっても美味しかったー♪
機会があったらまた食べたいなぁ。
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