10/16 ブランチ：白いパンとりんごのレンチン甘煮簡単レシピ

こんにちは

朝のうちはぐずぐずとした天気だった埼玉のゆん地方ですが、
今は太陽が出てきました。

昨日延期になった友人のお子さんの運動会も無事スタートしたようです。

予報通り気温が高くなるのかしら？


家事を片づけ、ほっとしたところでブランチです



◇白いテーブルロール
◇ポテトサラダ
◇根菜とお豆のサラダ
◇にんじんマリネ
◇りんごヨーグルト
◇フレッシュプルーン
◇コーヒー

ふわっとしたパンが食べたくて、『白いテーブルロール』を準備しました。
ほんのり甘く、そのままで十分おいしいです。


昨日作った、りんごのレンチン甘煮。
皮の色がほんのり全体にうつって、きれいです。



【りんごのレンチン甘煮・簡単レシピ】

りんごをスライス（いちょう切り）して、耐熱の容器に入れ、
レモン汁とオーガニックのお砂糖をプラス（りんごの大きさにもよりますが、大さじ１くらい）。
ラップをして６００Wのレンジで２－３分（様子を見て調整）加熱。
できたての熱々もおいしいのですが、１日置いた方が色はきれいです。
赤ワインをちょっと足しても良いです。


こちらも昨日作ったにんじんマリネ。



今日はそのままで。
いろんなアレンジが利くので、スットクしていないと困っちゃう便利な作り置きです。


さあて、今日も楽しんでまいりましょ
すてきな日曜日になりますよ、きっと