とにかく暑かったぁ~‼︎
ばあばが、1日中とっても嬉しそうにしてくれていたので、こっちまで幸せ気分になれました。
息子もばあばが大好きなので、嬉しそうでした♡⃜
今日の夜ご飯は、簡単にカレー・大根サラダ・納豆となめたけの卵焼き←焦げてますが…
丼やカレーの日は、栄養が偏りがちになるので、付け合わせにオススメの卵焼きです。
帰ってから、息子と一緒にお昼寝していたので、ささっとできるものに(結構がっつり寝てました)
何故か暑い日は、カレーが食べたくなります( ˇωˇ )
材料
◯2人分
・卵 ── 2個
・納豆 ── 1パック
・なめたけ ── 大さじ2
・青ネギ ── 適量
・めんつゆ(2倍濃縮) ── 大さじ1
・ごま油 ── 小さじ1
・卵 ── 2個
・納豆 ── 1パック
・なめたけ ── 大さじ2
・青ネギ ── 適量
・めんつゆ(2倍濃縮) ── 大さじ1
・ごま油 ── 小さじ1
詳しい作り方
卵を割りほぐし、納豆・なめたけ・青ネギと調味料をいれて、焼くだけです。
02納豆は、甘めのタレだったのでいっしょに入れました。