赤魚の煮付けやディップサラダなど | ゆみろんののんびり日記

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手作りが好きです。料理、お菓子、お弁当・・・
手芸もします。お披露目できるかしら・・・
食べ歩き、雑貨屋さんめぐり・・・
いろんな事を少しずつ書いていこうとおもいます

こんにちは、ゆみろんですSAYUニコ2  いかがお過ごしですか?


3月になりましたね。あっという間に2月が終わりました。

岐阜高山の高校では、伝統の白線流しが行われたそうですね。

卒業式に伝統行事があるっていうのはいいなあ~。

別れがあれば出会いがあります。
私たちが人生で成長していく過程なのだと思います。


さ、今日も食いしん坊のごはん日記ごはんにおつきあいください。

ほっこりやさしくちょっと甘辛に、生姜をきかせて煮魚にしました。



 しょうゆ味ばかりにならないように・・・。
 ・・・と考えると またごま煮になりました。

 かつおだし、お砂糖、塩、ちょっぴりしょうゆ味で煮た切干大根は
 仕上げにねりゴマを溶いてすりゴマもふりかけました。


お野菜もりもりディップサラダの登場シェフ
 
しゃっきりスナップえんどうって一番好きな野菜かも。

マヨネーズ大さじ2、ヨーグルト大さじ1、アンチョビ小さじ1 で
ディップソースを作りました。


 
 むかご です。 こんにゃくと炊き合わせました。

 ちょっと大小さまざまなので、ごはんに炊き込むというより
 こんな使い方にしました。

 

 ごちそうさまでしたぺこ

 今日もお読みいただき ありがとうございますペコリ

 先日 チャリティコンサートに行ってきました。

 奥村 愛さんのバイオリンと加藤昌則さんのピアノ
 もちろんそれぞれの活動も多いですが、
 お二人のコンビのお仕事がもう6年くらいあるそうで
 息ぴったりでした。

 そしてちょこっとトークもあり、なごやかコンサート。

 名古屋の芸術劇場のホールをほめてくださいました。

 大ホールはお芝居やオペラなどにも使うけれど
 コンサートホールは音響を一番に設計されていますから・・・。

 プロの方が、気持ちよく演奏してくださると思うと
 聞き手のこちらもうれしいです。

 音響がいいホールだから・・・?
 観客がのど飴を口に入れようと袋とカシャカシャ開ける音が
 演奏家の方に聞こえるんだそうです。

 なんとも 申し訳ないです。
 演奏に集中できなくさせてしまいます、絶対に気をつけなきゃ

 このチャリティーコンサートが1000回を超えるそうで
 それにちなんだ選曲。 
 「愛のあいさつ」に始まり、アンコールは「カノン」でした。

 バイオリンのいい響き、やさしい、力強いピアノの伴奏。
 心豊かな時間を過ごさせていただきました。

 「カノン」 春を感じる曲、大好きで うれしかったです。
 アンコールはプログラムにないから、サプライズでなおさらです。 

 
 明日から また新しい1週間が始まります。

 笑顔いっぱいでいい日でありますように。
 
 花粉情報、「多い」ようです しっかりガードですよ


                       

 
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