はちみつの日のおやつ

こんにちは、ゆみろんです　　いかがお過ごしですか？

８月最初の週末、夏祭りたけなわですね。

花火大会があったり、商店街のお祭りだったり・・・・。

楽しんでいますかーー


今日　８月３日は「はちみつの日」だそうですね。

おやつははちみつを使って作りました。

いろみ梅を漬け込んで作った「梅はちみつ」を使ってゼリーに
しました。

　材料（２個分）

梅はちみつ　 　大さじ５
　　水　　　　　　大さじ７
粉ゼラチン　　 小さじ１と2/1
ゼラチンをふやかす水　大さじ１と2/1
 
  作り方
①粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく
②はちみつと水を鍋に入れて火にかけ沸騰したら①もあわせて
　よく混ぜる
③器に分け入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす


　　梅にはカリウムやビタミンEが含まれ、たくさんの効能が
　ありますね。
　血液をサラサラにしたり、免疫力を高める・・・　もっともっと
　ありそうです。

　　日本の伝統食　「梅干」や「梅酒」など、保存食にすることで
　長期にわたり摂取ができる工夫をしたのはすごいことですね。

　　梅干、シンプルな紫蘇梅を常備しています。無添加なので
　うす塩でもなく、つい敬遠しがちですが、食べなきゃ・・・と改めて
　思います。

　少し前になりますが、コージコーナーのお菓子でこんなのも
　見つけました。やはり「はちみつの日」にちなんだ限定品のようでした。

　定番のシェル型マドレーヌがはちみつレモン味でかわいいプーさんの
　パッケージです。

　ごちそうさまでした

　今日もお読みいただき　ありがとうございます

　台風の影響でしょうか？
　風もあり、朝晩はすごしやすいですが、日中は気温上がりそうです。
　　　
　どうぞ　こまめな水分補給と夏バテ予防に栄養補給も・・・。

　そしてどうぞ笑顔いっぱいで　明日もお過ごしください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
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