こんにちは、ゆみろんです
いかがお過ごしですか？５月のお節句の季節になりました。
毎年 ちゃんと出してあげないと・・・ね
買いこんだ食材をちゃんと使いこなせずダメにしちゃうこと
があります。
普段 あまり使わないものだったり、この量の方がお得よね～と
大袋を勢いで買っちゃったりした時とか・・・・。
賞味期限はまだ大丈夫かな～と見ながら時々チェック。
そんなことより、早く美味しいうちに食べた方がいいですよね。
まだまだ ダメな主婦です
その「お菓子つくりの材料ボックス」にあったヘーゼルナッツを
使おうと久々にビスコッティを作りました。
洋菓子に和の食材を使うのが好きです。
先日 ＮＨＫの「きょうの料理」で辻口さんが餡とクリームが合うんです～と
いちごも使ってどらやきを作ってみえました。
抹茶をたっぷり入れたビスコッティーは、なかしましほさんの本を見て
作りました。
薄力粉１００ｇ、抹茶大さじ１、B・P小さじ2/3、てんさい糖７０ｇ、卵１個
ヘーゼルナッツ７０ｇ。
固～いビスコッティ。ちょっとサクッとさせたいなと思い、なたね油を
大さじ１、アーモンドプードル２０ｇをプラス。
そしてチョコチップも２０ｇ足しました。
おやつはおいものお菓子 松蔵ポテトのブッセラも一緒にいただきました。
ここのおいものお菓子 以前よ～く買いました。
ポテコロとか・・・ 量り売りのスウィートポテトはあんまり買わないですが。
娘の趣味 公開です。
羊毛フエルト手芸で動物作り。お友達の誕生日プレゼントに
作ったので、このキリンさんはもう旅立ちました。
前に作った動物さんたちと記念撮影
ひつじとアルパカもいます。
羊毛フエルト 楽しそうですね。つくつく刺して形作るのかな～。
私もやってみたいけれど、これ以上手を広げられないな・・・と
今のところは気持ちを抑えています。
今日も読んで頂き、ありがとうございます
新緑の季節、連休も近づいてきましたね。
何をしよう、どこへ行こう～とあれこれ考えているうちが
楽しいですね。
今日は風が冷たくって 寒くてビックリ
週末寒いって言ってますね、体調管理にお気をつけください
笑顔いっぱいで よい週末をお過ごしくださいね。
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