いかがお過ごしですか？ハンパじゃない寒さ
皆様、体調崩されていませんか？このまま、冬に突入でしょうか？
さて、休日に焼きましたサレ
もうずーーと前に
マヨネーズケーキをいただいたことがあります。そのレシピを頂いたきり、作っていなかったんですが、
それを参考にサレを作ってみました。
～マヨネーズを使ったサレ～
材料（直径６ｃｍのカップ８個分）
薄力粉 １００ｇ
アーモンドパウダー 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
マヨネーズ ８０ｇ
卵 ２個
きび砂糖 ４０ｇ
切れてるチーズ ２枚
あらびきウインナー ２個
パセリ 少々
パプリカ（赤） 少々
しおこしょう 少々
とろけるピザチーズ 適量
作り方
① 粉類をあわせてふるう
② チーズ、ウインナーは荒みじん切り、パセリ、パプリカはみじん切りする
③ ボールに卵を割り、よく混ざったら、砂糖を入れさらに混ぜる
④ ③にマヨネーズを入れ、さらに混ぜる
⑤ ④に②の具を入れて混ぜ、しおこしょうをする
⑥ ⑤にふるった粉類を入れ、混ぜたら器に分けて入れる
⑦ とろけるチーズを⑥にのせ、１８０度のオーブンで２５分ほど焼く
チーズの風味とこしょうがきいた大人の味。
ボジョレーヌーボー
はもう飲まれましたか？カジュアルなワインタイムにいいかも・・・・。
ちょうど、同時進行で作っていた昼食に使ったパプリカもちょっと彩りに
入れてみましたが、具はお好みでなんでも試してみてください。
今日もありがとうございます
明日も笑顔いっぱいのすてきな一日でありますように
明日もどうやら寒そう・・・ どうぞ体調を崩されませんように。
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