今年はお味噌教室のリクエストをいただいて
みんなでお味噌造りをしています。
年始が忙しくて～教室のブログＵＰしてないなぁ。。。
また、時間のあるときにＵＰしよぉ。
今回は１２月にサンアイリス
で開催した
お醤油教室のメンバーでお味噌教室の運びとなりました。
あらーーー。
お味噌混ぜてる時の写真がないっ！！！
あぁ。。。みんな写真撮れなかったよね、、、
私が撮らなくちゃいけなかったよぉ、、、
また、次回の麦味噌の時に頑張ります！
お1人２個ずつ２kgのお味噌を仕込むので
仕上げは大変ですが、並べると幼稚園児が並んでるみたいで
とっても可愛いです 
初体験の味噌作りは楽しかったみたいで何よりでした。
次回は麦味噌。そして甘酒＆白味噌も造りたい！
発酵玄米も作りたい！
と、発酵意欲満々のメンバー 
ぼっちの写真は寂しいよ～
だけど幼稚園児の保母さんみたいでもある。。。
終わった後は～『まんぷく』へ～
ここは、味の〇入ってるよね？な感じですが、
今日は発酵玄米も食べたし 
お店の方に特別コースにしていただいて
上タンねぎ塩・上カルビねぎ塩
上ロースたれ・上カルビたれ・赤身たれに変更していただいて
ちょうどいい感じの『まんぷく』感でした。
最後はコースのミニ冷麺。
焼き肉食べながらの話題は～
みんなが同じじゃなくていい
其々に得意・不得意な部分があって
自分に出来ることをやって行けば良いだけのこと。
表現だって顔に出す人や行動に出す人もいれば
文章で表現できる人もいる
音楽で表現する人もいるし表現の仕方も自由だ～って
話で大変盛り上がりました。
昨日あたり～なんだかモヤモヤしてたけど
私もみんなと話していたら元気になったよ～～～
一日が楽しかったと思える日々を重ねて行きたいと思います。
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２月９日（月）～いつもお世話になっている
サンアイリス
でお醤油教室を開きます。
ご興味おありの方は是非ご参加くださいね。
ゆみまる。の発酵教室の導入は
『こだわりのＭｙ醤油教室』からとなります 