詩的な野菜 オータムポエム

ひもで縛られ　袋詰めされているのでは　ちょっと詩的とは云えないのですが、

茎、葉、つぼみを食べる新野菜です。

両親は紅菜苔と菜心という中国系の葉物（茎もつぼみも）野菜です。

別名アスパラ菜と呼ばれているほど茎も美味しいのです。

さっと茹でて　おひたし、あえ物にどうぞ…。

炒めものもお薦めです。