わたしは、1年半前くらいまで、
OLさんの習い事に多い、ABCクッキングスタジオで
5年ほど、料理、パン講師として勤めていました。
それまでは栄養士として、裏方で料理を作ることがありましたが、
教える!ということは初めてで、
初授業を無事終えたときには、家に帰ってから
疲れ果て、そのままずっと起きなかったことを思い出します^^
自分が習っていた時もそうですが、
作る工程も楽しいし、
何より、出来立ての料理や、焼きたてのパンを食べるのが
楽しみで、楽しみで♪
他にも、ボーカル教室に通って発表会に出たり、
ライブハウスでの発表会で歌ったたり、
緊張し~のくせに、意外と出好き??
紅茶教室、ジム、ホットヨガなどいっていましたが、
ずっと続いていたのは、
ボーカル教室と、料理教室でした。
ステキな先生との出会いも大きいです♡
わたしも、大好きだった料理教室。
楽しく料理レッスンをして、
プチ食のレッスンが出来る、教室を開きたいと思っています♪
料理教室で、料理のワンポイントを学び、
プチ食レッスンで、食材や、どんな食事が良いのかなど学べたら
嬉しくないですか?
わたしは、嬉しいです^^
美粒ざっこくを料理に使ったり、
旬の野菜を使ったレッスンを考案中!
国産小麦をつかった。パン教室も楽しそう♡
こんなレッスンがあったら、嬉しいなど、
あったら教えてくださいね。
取り入れていくかもです♪
しっかり食べてダイエット管理栄養士 佐野雪江
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