米をしゃきっと炊くには | 小顔美容整体サロン シエルブルー 代々木・新宿

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こんにちは。佐野雪江です。



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雑穀米を鍋炊きしてみました。

米が1粒1粒立っていて美味しかったです。



冬なら、1時間くらい浸水し、沸騰するまで強火。

沸騰したら、弱火にして10分。

炊きあがったら、しゃりきりをして、

(余分な水分を飛ばし粒に張りのあるごはんになる)

10分ほど、蒸らして炊き上がりです。


鍋炊き、簡単なので試してみてください。


土鍋が欲しいなと、企てています。


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アンデルセンで買った、ドライフルーツとナッツ入りのパン。

一目見て、買いたい~と思いました。

すごくどっしりとして、ドライフルーツとナッツがぎっしりと入っています。

これに、クリームチーズをつけて食べると美味しいと聞いたので、

パンに、チーズをつけていただこうと思います。


すごくおいしかったので、ドライフルーツ好きにはお勧めです。

しかし、止まらなくなるので注意^^


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