■材料（４）
鳥胸肉 / ３００ｇ
マカロニ / ３００ｇ
玉ねぎ / 1個
マッシュルーム / 1パック
フェンネルの蕪 / 1個
ホワイトソース缶 / 1個
牛乳 / ４００ｃｃ
パルメザンチーズ / 大さじ3
ディルの葉 / 少々
塩こしょう / 少々
■作り方
鶏肉 フェンネルの蕪 マッシュルーム 玉ねぎを１ｃｍ位のスライスに切り
少々のサラダ油で炒める。
マカロニを茹で①と一緒に少々炒めホワイトソース缶と牛乳を入れ5分位
煮て塩こしょうで味を整える。
器に入れる。
パルメザン粉チーズを振りグリルで15分焼く
■レシピ紹介
初夏らしい気候になりフェンネルが出始めました。 ベシャメルソースと相
性が良いのでグラタンを作りました。